CA / DCA ସଂରକ୍ଷଣ - ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ବାତାବରଣ ଯୋଗୁଁ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ସତେଜ ରହେ

କୋଲ୍ଡ ଚେନ୍ ପରିବହନ ପାଇଁ କାହିଁକି ଶିଳ୍ପର ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ସେସନର ମନିଟର କରିବା ଆବଶ୍ୟକ?

ଶୀତଳ ଶୃଙ୍ଖଳ ପରିବହନ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ପରିପକ୍ୱ ହେଉଛି, ଏବଂ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଭଳି ତାଜା ଉପାଦାନର ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ପରିବହନ ଧୀରେ ଧୀରେ ମାନକୀକରଣ ହେଉଛି। ଚାଷୀମାନେ ସଦ୍ୟ ଉତ୍ତୋଳିତ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ଗ୍ୟାସ୍ (CA) ସହିତ ବାୟୁରୋଧୀ ଷ୍ଟୋରରୁମ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି। CA ସଂରକ୍ଷଣରେ, ସଂରକ୍ଷଣ ପରିବେଶର ତାପମାତ୍ରା, ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଗ୍ୟାସ୍ ଗଠନକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ନିରୀକ୍ଷଣ ଏବଂ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ କରାଯାଏ। ଏକ ବାୟୁରୋଧୀ ସଂରକ୍ଷଣ କୋଠରୀରେ ସେଓ, ନାସପାତି, ଇତ୍ୟାଦି ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ସାଧାରଣ ପରିସ୍ଥିତି ତୁଳନାରେ 3 ରୁ 4 ଗୁଣ ଅଧିକ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହିପାରିବ। ସଂରକ୍ଷଣ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରା, ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ CO ସଠିକ୍ ଭାବରେ ମାପିବା ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଅତ୍ୟାଧୁନିକ ସେନ୍ସର ବ୍ୟବହାର କରେ।₂CA ଗୋଦାମରେ ସାନ୍ଦ୍ରତା। ଷ୍ଟୋରରୁମରେ ତାପମାତ୍ରା, ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ CO ସଠିକ୍ ଭାବରେ ମାପିବା ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଅତ୍ୟାଧୁନିକ ସେନ୍ସର ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ।₂CA ଷ୍ଟୋରରୁମରେ ଏକାଗ୍ରତା।

ଫଳ ଯେପରି ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହାର ସ୍ଥିରତା, ଗଠନ, ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ବଜାୟ ରଖିପାରିବ ତାହା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ, ଏହାକୁ ସ୍ଥିର ନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ଆର୍ଦ୍ରତା ସହିତ ଏକ ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ। ଏହା ସହିତ, ସଂରକ୍ଷିତ ଗ୍ୟାସର ଗଠନ ମଧ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ କ୍ଷମତା ଉପରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ। ସାଧାରଣ ବାୟୁରେ 78% ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍, 21% ଅମ୍ଳଜାନ, ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ (0.04%) ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ନିଷ୍କ୍ରିୟ ଗ୍ୟାସ ରହିଥାଏ। CA ସଂରକ୍ଷଣରେ, ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ମିଶାଇ ସଂରକ୍ଷଣ ଚାମ୍ବରରେ ଅମ୍ଳଜାନ ପରିମାଣକୁ ସ୍ଥିର ନିମ୍ନ ଅମ୍ଳଜାନ ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରାଯାଏ, ଯେତେବେଳେ CO2 ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ଏହା ପ୍ରାକୃତିକ ପାଚିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଧୀର କରିଦିଏ ଏବଂ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ଫଳର ଗୁଣବତ୍ତା ସଂରକ୍ଷଣ କରେ।

ଏହା ପ୍ରାକୃତିକ ପାଚିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଧୀର କରିଦିଏ ଏବଂ ଫଳର ଗୁଣବତ୍ତା ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ସଂରକ୍ଷଣ କରେ। ସାଧାରଣ ସଂରକ୍ଷଣ ଅବସ୍ଥା ମୁଖ୍ୟତଃ ନିମ୍ନଲିଖିତ ପରିସର ମଧ୍ୟରେ: < 2% ଅମ୍ଳଜାନ, 0.5-5℃ ତାପମାତ୍ରା, 0-5% କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍, 98% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆପେକ୍ଷିକ ଆର୍ଦ୍ରତା। ଆବଶ୍ୟକତାତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ଟ୍ରାନ୍ସମିଟରଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଅବସ୍ଥାରେ ଅଧିକ। HENGKO IP67 ଜଳପ୍ରତିରୋଧୀ ଷ୍ଟେନଲେସ ଷ୍ଟିଲ୍ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ସେନ୍ସର ହାଉସିଂସେନ୍ସରଗୁଡ଼ିକର ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସ୍ଥିର କାର୍ଯ୍ୟ, ଉଚ୍ଚ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟତା ଏବଂ ଦୀର୍ଘ ସେବା ଜୀବନ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଧୂଳି, କଣିକା ପ୍ରଦୂଷଣ ଏବଂ ଅଧିକାଂଶ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥର ଅକ୍ସିଡେସନରୁ PCB ମଡ୍ୟୁଲଗୁଡ଼ିକୁ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରଦାନ କରେ।

ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ସଂରକ୍ଷଣ ବିଷୟରେ କିଛି ସଂରକ୍ଷଣ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଜାଣିବା ଉଚିତ

DCA (ଗତିଶୀଳ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ପରିବେଶ) ସଂରକ୍ଷଣ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ପାରମ୍ପରିକ CA ସଂରକ୍ଷଣର ଏକ ଉନ୍ନତି। ଏହା ବିଚାରକୁ ନେଇଥାଏ ଯେ ସଂରକ୍ଷିତ ଫଳଗୁଡ଼ିକ କୋଷୀୟ ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟା ମାଧ୍ୟମରେ ନିରନ୍ତର ଭାବରେ ତାପ, ପାଣି, କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଏବଂ ଇଥିଲିନ୍ ପରିବେଶ ବାୟୁକୁ ଛାଡିଥାଏ, ଯାହା ସଂରକ୍ଷିତ ଗ୍ୟାସଗୁଡ଼ିକର ଗଠନକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିଥାଏ। DCA ସଂରକ୍ଷଣରେ, ଅମ୍ଳଜାନ ସ୍ତର ସହିତ ଇଥିଲିନ୍ ଏବଂ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ସାନ୍ଦ୍ରତା ନିରନ୍ତର ଭାବରେ ନିରୀକ୍ଷଣ ଏବଂ ଗତିଶୀଳ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ହୋଇଥାଏ। ଲକ୍ଷ୍ୟ ହେଉଛି ଆନାରୋବିକ୍ କ୍ଷତିପୂରଣ ବିନ୍ଦୁ ଉପରେ, ସର୍ବନିମ୍ନ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଅମ୍ଳଜାନ ସ୍ତର ହାସଲ କରିବା।

ତଥାକଥିତ ଅଲ୍ଟ୍ରା ଲୋ ଅମ୍ଳଜାନ (ULO) କିମ୍ବା ଭେରି ଲୋ ଅମ୍ଳଜାନ (XLO) ସଂରକ୍ଷଣ ସୁବିଧାଗୁଡ଼ିକରେ, ଅମ୍ଳଜାନ ସ୍ତର ଧୀରେ ଧୀରେ ପ୍ରାୟ 0.7% ରୁ 1% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ। ଏହା ସଂରକ୍ଷିତ ଫଳକୁ ଏକ "କୋମା" ଅବସ୍ଥାରେ ରଖେ ଯାହା ଫଳର ମେଟାବୋଲିଜିମକୁ ସର୍ବନିମ୍ନ କରିଥାଏ। ସଠିକ୍ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ସେନ୍ସର ଏବଂ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ସେନ୍ସର ହେଉଛି ସର୍ବୋତ୍ତମ ସଂରକ୍ଷଣ ଅବସ୍ଥା ପାଇଁ ପୂର୍ବ ଆବଶ୍ୟକତା। ଆଦର୍ଶ ସଂରକ୍ଷଣ ଅବସ୍ଥା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ, CA/DCA ସଂରକ୍ଷଣ ଚାମ୍ବରଗୁଡ଼ିକ ଶୀତଳୀକରଣ, ଶୀତଳୀକରଣ, ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଗ୍ୟାସ ପରିଚାଳନା ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ବୈଷୟିକ ବ୍ୟବସ୍ଥା ସହିତ ସଜ୍ଜିତ। ଉପଯୁକ୍ତ ସେନ୍ସର ସାହାଯ୍ୟରେ ପ୍ରାସଙ୍ଗିକ ଜଳବାୟୁ ପାରାମିଟରଗୁଡ଼ିକର ନିରନ୍ତର ତଦାରଖ। ଉପଯୁକ୍ତ ସେନ୍ସର ସାହାଯ୍ୟରେ ପ୍ରାସଙ୍ଗିକ ଜଳବାୟୁ ପାରାମିଟରଗୁଡ଼ିକର ନିରନ୍ତର ତଦାରଖ। ଆର୍ଦ୍ରତା, ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ CO2 ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପାରାମିଟର ଯାହାକୁ CA/DCA ସଂରକ୍ଷଣରେ ନିରୀକ୍ଷଣ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ। ସଂରକ୍ଷଣ କୋଠରୀରେ ପ୍ରଚଳିତ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜିଂ ପରିସ୍ଥିତି ଯୋଗୁଁ, ନିମ୍ନଲିଖିତ ଆବଶ୍ୟକତାଗୁଡ଼ିକୁ ରଖାଯାଇଛି।ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ସେନ୍ସରଗୁଡ଼ିକ:

• ଉଚ୍ଚ ସ୍ପଷ୍ଟତା (<2 % RH)
• ଉଚ୍ଚ ଆର୍ଦ୍ରତାରେ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସ୍ଥିରତା
• ପ୍ରଦୂଷଣ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ମାପ ନୀତି, ଆଦର୍ଶ ଭାବରେ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ କାଲିବ୍ରେସନ୍ ସହିତ
• ରାସାୟନିକ ପ୍ରଦୂଷଣ ପ୍ରତି ପ୍ରତିରୋଧୀ
• ଘନୀଭୂତ-ପ୍ରତିରୋଧୀ
• ସୁରକ୍ଷା ଶ୍ରେଣୀ IP65 କିମ୍ବା ତା'ଠାରୁ ଅଧିକ ସହିତ ଦୃଢ଼ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ଏନକ୍ଲୋଜର
• ସେନ୍ସରର ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ଏବଂ ପ୍ରତିସ୍ଥାପନ

ହେଙ୍ଗକୋIOT ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ସମାଧାନସିରିଜ୍ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ଏହି ଆବଶ୍ୟକତାଗୁଡ଼ିକୁ ପୂରଣ କରିପାରିବେ। IP67 ଜଳପ୍ରତିରୋଧୀ ସହିତ HENGKO ଉଚ୍ଚ ସଠିକତା ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ଟ୍ରାନ୍ସମିଟରଆପେକ୍ଷିକ ଆର୍ଦ୍ରତା ସେନ୍ସର ପ୍ରୋବ୍ଗୃହଗୁଡ଼ିକ ରାସାୟନିକ ପ୍ରଦୂଷଣକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିପାରିବ ଏବଂ କଠୋର ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ପରିବେଶରେ କାମ ଜାରି ରଖିପାରିବ। ବିନିମୟଯୋଗ୍ୟ RH ପ୍ରୋବ୍ ସହିତ ସ୍ପ୍ଲିଟ୍-ଟାଇପ୍ ଆର୍ଦ୍ରତା ସେନ୍ସର୍ ପ୍ରୋବ୍ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ଏବଂ ବଦଳାଇବା ସହଜ।

ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଏପରି କୌଣସି ପ୍ରକଳ୍ପ ଅଛି ଯାହାକୁ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ନିରୀକ୍ଷଣ ଏବଂ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାକୁ ପଡିବ, ତେବେ ଆମର ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ସେନ୍ସର, ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ଟାନସିମିଟର ଇତ୍ୟାଦି ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ଯାଞ୍ଚ କରିପାରିବେ।

ଆପଣଙ୍କର କୌଣସି ପ୍ରଶ୍ନ ଏବଂ ଆଗ୍ରହ ଅଛି, ଦୟାକରି ଇମେଲ ମାଧ୍ୟମରେ ବିବରଣୀ ପାଇଁ ଆମ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରିବାକୁ ମୁକ୍ତ ମନେ କରନ୍ତୁ।ka@hengko.com। ଆମର ବିକ୍ରୟକର୍ତ୍ତା 24 ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ଫେରାଇ ଦେବେ।