DIY ଘରେ ତିଆରି ବିୟର ୱାଇନ୍ ବାରୱେର୍ ଉପକରଣ ପାଇଁ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ କାର୍ବୋନେସନ୍ ଅମ୍ଳଜାନ ପଥର

ହେଙ୍ଗକୋ ବାୟୁଚଳନ ପଥରଟି ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ସାମଗ୍ରୀ 316L ରେ ତିଆରି, ସୁସ୍ଥ, ବ୍ୟବହାରିକ, ସ୍ଥାୟୀ, ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ପ୍ରତିରୋଧୀ ଏବଂ କ୍ଷୋଭ-ପ୍ରତିରୋଧୀ। ଏହାକୁ ସଫା କରିବା ସହଜ, ଏବଂ ବ୍ୟବହାର ପରେ ବିୟର କିମ୍ବା ୱାର୍ଟରେ ଭାଙ୍ଗିଯିବ ନାହିଁ।

2 ମାଇକ୍ରୋନ ପଥରଟି ସାଧାରଣତଃ ଅମ୍ଳଜାନ ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, 0.5-ମାଇକ୍ରୋନ ପଥରଟି କାର୍ବୋନେସନ ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ।

ପ୍ରୟୋଗ:

◆ ହେଙ୍ଗକୋ ଡିଫ୍ୟୁଜନ ପଥର ବିୟରର ବଳ କାର୍ବୋନେସନ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, କେଗ୍ଡ ବିୟରକୁ ବଳ କାର୍ବୋନେଟ କରିବା ପାଇଁ କିମ୍ବା କିଣ୍ବନ ପୂର୍ବରୁ ଏକ ବାୟୁଚଳନ ପଥର ଭାବରେ ଆଦର୍ଶ। ଏହି ଷ୍ଟେନଲେସ ଷ୍ଟିଲ କାର୍ବୋନେଟିଂ ପଥର ସହିତ ବିୟରକୁ ଉତ୍ପାଦିତ ସାମଗ୍ରୀ ପରି କାର୍ବୋନେଟ କରନ୍ତୁ।

୦.୫ ହେଙ୍ଗକୋ ଅମ୍ଳଜାନ ପଥର ବିୟର, ସାମ୍ପେନ୍ କିମ୍ବା ସ୍ପାର୍କଲିଂ ମିଡ୍ ପରି କାର୍ବୋନେଟ୍ ପାନୀୟକୁ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ସହିତ ଜୋର ଦେବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ୨.୦ ମାଇକ୍ରୋନ୍ ପଥର ତୁଳନାରେ, ୦.୫ ମାଇକ୍ରୋନ୍ ପଥର ବିୟରକୁ ଶୀଘ୍ର କାର୍ବୋନେଟ୍ କରିବ ଏବଂ ଏକ ଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ ମୁଣ୍ଡ ସହିତ କାରଣ ଏହା ସୃଷ୍ଟି କରୁଥିବା ବବଲ୍ ଛୋଟ।

ଏହା ବିୟର/ସୋଡ଼ା ପାଣିକୁ ଶୀଘ୍ର କାର୍ବୋନେଟିଂ କରିଦିଏ, CO2 କିମ୍ବା O2 ପଥରରେ ଥିବା ଲକ୍ଷ ଲକ୍ଷ ଛୋଟ ଛିଦ୍ର ଦେଇ ବାଧ୍ୟ ହେବ, ଯାହା ଗ୍ୟାସକୁ ତରଳରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ କରିଦିଏ। ଆପଣଙ୍କର ବିୟର କିମ୍ବା ସୋଡ଼ା ପାଣିକୁ ଏକ ଭଲ ପାଟି ଅନୁଭବ ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ।

କିଛି ଲୋକ କେଗ ଉପରେ ଅତିରିକ୍ତ ଉଚ୍ଚ ଚାପ ଦେଇ ବିୟରକୁ ଜୋରଦାର କାର୍ବୋନେଟିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଅଧିକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଏବଂ ସଠିକ ଅଭ୍ୟାସ ହେଉଛି ହେଙ୍ଗକୋ କାର୍ବୋନେସନ୍ ପଥର କିମ୍ବା ପ୍ରସାରଣ ପଥର ବ୍ୟବହାର କରିବା।

30 PSI ରେ ସେଟ୍ ହୋଇଥିବା କମ୍-ଚାପ ଗଜ୍ ସହିତ ଆପଣଙ୍କ କେଗ୍ କୁ ହଲାଇବା ଦ୍ୱାରା ବିୟର ଗୋଟିଏ ଦିନରେ କାର୍ବୋନେଟେଡ୍ ହୋଇପାରେ। ତଥାପି, ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଅତ୍ୟଧିକ କାର୍ବୋନେଟେଡ୍ ବିୟର ସହିତ ପରିଣାମ କରାଇପାରେ, ଯାହା ଏକ ଅସୁବିଧା ହୋଇପାରେ। ଦ୍ରବଣରୁ କାର୍ବୋନେସନ୍ ବାହାର କରିବାକୁ ଏହା ଜୋରଦାର କରିବା ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ସମୟ ନେଇପାରେ।

କାର୍ବୋନେସନକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍ତମ ସମାଧାନ ହେଉଛି HENGKO କାର୍ବୋନେଟିଂ ପଥର ବ୍ୟବହାର କରିବା, ଯାହାକୁ HENGKO ପ୍ରସାରଣ ପଥର ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ। ଏହା ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲର ଏକ ଖଣ୍ଡ, ଯାହା ସାରା ଛିଦ୍ରରେ 0.5 - 2-ମାଇକ୍ରୋନ ଗର୍ତ୍ତ ସହିତ ଛିଦ୍ରିତ। ଏକ ପ୍ରସାରଣ ପଥର ସହିତ ସଜ୍ଜିତ କେଗ୍ ଢାଙ୍କଣ ମଧ୍ୟ ଉପଲବ୍ଧ।

କାର୍ବୋନେଟିଂ ପାନୀୟକୁ ବାଧ୍ୟ କରନ୍ତୁ।

ଆପଣଙ୍କର ରେଗୁଲେଟରକୁ ପ୍ରାୟ 2 psi ରେ ସେଟ୍ କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ପଥରରେ ଥିବା ଲକ୍ଷ ଲକ୍ଷ କ୍ଷୁଦ୍ର ଛିଦ୍ର ଦେଇ ଗ୍ୟାସ୍ ଜୋରରେ ଚାଲିଯିବ, ଯାହା ଗ୍ୟାସକୁ ତରଳ ପଦାର୍ଥରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ କରିଦେବ। ଆପଣଙ୍କର ବିୟର ରାତାରାତି କାର୍ବୋନେଟେଡ୍ ହୋଇଯିବ।

ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ CO2 ଟ୍ୟାଙ୍କ, ରେଗୁଲେଟର, ଲାଇନ ଏବଂ ଏକ କେଗ୍ ସହିତ ଏକ ହୋମବ୍ରୁ କେଗିଂ ପୋଷାକ ଆବଶ୍ୟକ ହେବ। କେବଳ ଏକ 24" ଲମ୍ବର ¼" ID ଟ୍ୟୁବିଂକୁ ଆପଣଙ୍କ କେଗ୍ ର ଗ୍ୟାସ୍ ସାଇଡ୍ ଡିପ୍ ଟ୍ୟୁବ୍ ସହିତ ଏକ ୱର୍ମ କ୍ଲାମ୍ପ ସହିତ ସଂଲଗ୍ନ କରନ୍ତୁ। ଟ୍ୟୁବିଂର ଅନ୍ୟ ପ୍ରାନ୍ତରେ, ଅନ୍ୟ ଏକ କ୍ଲାମ୍ପ ବ୍ୟବହାର କରି ଡିଫ୍ୟୁଜନ ପଥରକୁ ସଂଲଗ୍ନ କରନ୍ତୁ। ଇଚ୍ଛିତ କାର୍ବୋନେସନ୍ ସ୍ତର ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ସଠିକ୍ ତାପମାତ୍ରା ସ୍ତର ଏବଂ CO2 ଚାପ ପାଇଁ ଅନଲାଇନରେ ଏବଂ ପୁସ୍ତକଗୁଡ଼ିକରେ ଚାର୍ଟ ଉପଲବ୍ଧ ଅଛି। ବିୟରରେ ହାରାହାରି କାର୍ବୋନେସନ୍ ପାଇଁ ଏକ ଉଦାହରଣ ନିମ୍ନରେ ଦିଆଯାଇଛି: ବିୟରକୁ 40 F ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଥଣ୍ଡା କରନ୍ତୁ। ରେଗୁଲେଟରକୁ 2 PSI ରେ ଆଡଜଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଗ୍ୟାସ୍ ଡିସକନେକ୍ଟ ସଂଯୋଗ କରନ୍ତୁ। ପ୍ରତି 3 ମିନିଟ୍ ରେ 12 PSI ପହଞ୍ଚିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଚାପ 2 PSI ବଢ଼ାନ୍ତୁ। ଏହି ସମୟରେ, ବିୟର କାର୍ବୋନେଟେଡ୍ ହେବ, କିନ୍ତୁ ଚାପରେ କିଛି ଦିନ ପାଇଁ ଏହାକୁ ଫ୍ରିଜରେଟ୍ରେ ଏକା ଛାଡିବା କ୍ଷତି କରିବ ନାହିଁ।

ଡିଫ୍ୟୁଜନ ଷ୍ଟୋନକୁ କିପରି ବ୍ୟବହାର କରିବେ

୧. "ପଥର" ତଳ ପାଖରେ କେଗ୍ ଭିତରେ ରହିଥାଏ।

2. ଏକ ହୋସ୍ ବାର୍ବ ଏହାକୁ ଏକ ଲମ୍ବ ଟ୍ୟୁବିଂ (ସାଧାରଣତଃ ପ୍ରାୟ 2 ଫୁଟ 1/4” ID ମୋଟା କାନ୍ଥ ଭିନାଇଲ୍ ହୋସ୍) ସହିତ ସଂଲଗ୍ନ କରିଥାଏ ଯାହା "ଇନ୍" କିମ୍ବା "ଗ୍ୟାସ୍ ପାର୍ଶ୍ୱ" ପୋଷ୍ଟ ତଳେ ଛୋଟ ଡାଉନଟ୍ୟୁବ୍ ସହିତ ସଂଲଗ୍ନ ହୋଇଥାଏ।

3. ଯେତେବେଳେ CO2 ସଂଯୋଗ ହୁଏ, ଏହା ବିୟର ମାଧ୍ୟମରେ ବହୁତ ପରିମାଣର ଗ୍ୟାସ୍ ବବୁଲ୍ ବାହାରକୁ ପଠାଏ। କ୍ଷୁଦ୍ର ବବୁଲ୍ ବିୟରରେ CO2କୁ ଶୀଘ୍ର ଶୋଷିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ବିଶାଳ ପରିମାଣର ପୃଷ୍ଠ କ୍ଷେତ୍ର ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଏହା ପ୍ରକୃତରେ ସବୁଠି ବାଣିଜ୍ୟିକ ବ୍ରୁଅରି ଦ୍ୱାରା ବ୍ୟବହୃତ ଏକ ଉପକରଣର ଏକ କ୍ଷୁଦ୍ର ସଂସ୍କରଣ।

୪. କାର୍ବୋନେସନ୍ ପ୍ରାୟତଃ ତୁରନ୍ତ ହେବା ଉଚିତ, ଯଦିଓ ନିର୍ମାତା ଆପଣଙ୍କ ବିୟର ପରିବେଷଣ କରିବାର ଅତି କମରେ କିଛି ଘଣ୍ଟା ପୂର୍ବରୁ କାର୍ବୋନେଟ୍ କରିବାକୁ ସୁପାରିଶ କରନ୍ତି।

ଅଧିକ ସୂଚନା ଚାହୁଁଛନ୍ତି କିମ୍ବା ଏକ କୋଟ୍ ପ୍ରାପ୍ତ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି କି?

କ୍ଲିକ୍ କରନ୍ତୁଅନଲାଇନ୍ ସେବାଆମର ବିକ୍ରୟ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କୁ ଯୋଗାଯୋଗ କରିବା ପାଇଁ ଉପର ଡାହାଣ ପଟେ।

ଇ-ମେଲ୍:

                                     ka@hengko.com              sales@hengko.com              f@hengko.com              h@hengko.com