କଫି ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିରେ ବ୍ୟବହୃତ ବାର୍ ସଂଯୋଜକ ସହିତ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ 316 ମାଇକ୍ରୋ ସିନଟେଡ୍ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ବିସ୍ତାର ପଥର |

କଫି, ଅନ୍ୟ ସମସ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟଜଳ ଦ୍ରବ୍ୟ ପରି, ବିନ୍ସକୁ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପାଖରେ ପହଞ୍ଚିବା ପୂର୍ବରୁ ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ ସମୟରେ ସତେଜ ରଖିବା ପାଇଁ ଏକ ସଂରକ୍ଷଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦେଇ ଗତି କରିବା ଆବଶ୍ୟକ |କଫି ଯାହା ଭଜା ହେବା ପରେ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଗଚ୍ଛିତ ହୋଇନଥାଏ, ବହୁ ପରିମାଣର କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ହରାଇବ, ଯାହା ଏହାର ସ୍ୱାଦକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ ଏବଂ ଷ୍ଟଲ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିଥାଏ |କଫିର ସତେଜତା ରକ୍ଷା କରିବାର ଏକ ସାଧାରଣ ଉପାୟ ହେଉଛି ନାଇଟ୍ରୋଜେନ ଗ୍ୟାସର ବ୍ୟବହାର |

ଭଣ୍ଡାର

ଭଜା ପରେ, କଫି ବିନ୍ସ ପ୍ରାୟତ large ବଡ଼ ଏୟାରଟାଇଟ୍ ପାତ୍ରରେ ସପ୍ତାହେ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରଖାଯାଏ ଯଦି ସେଗୁଡିକ ପ୍ୟାକେଜ୍ ହେବାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ନଥାଏ |ଏହି ପାତ୍ରଗୁଡିକ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଗ୍ୟାସ୍ ସହିତ କଫିର ଜୀବନ ବଞ୍ଚାଇବା ପାଇଁ ଏବଂ ଭିତରର ଅମ୍ଳଜାନକୁ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ କଫିର ଗୁଣ ହ୍ରାସ କରିପାରେ |କଫି ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ପାଇଁ ଏକ ଅନ-ସାଇଟ୍ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଜେନେରେଟର ଆଦର୍ଶ, କାରଣ ସମୟ ସହିତ ଜେନେରେଟର କଫି ସତେଜ ରଖିବା ପାଇଁ ନାଇଟ୍ରୋଜେନକୁ କଣ୍ଟେନରରେ ଲଗାଇବ |ଯେହେତୁ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ ରଙ୍ଗହୀନ ଏବଂ ଦୁର୍ଗନ୍ଧହୀନ, ସମୟ ସହିତ କଫିର ସ୍ୱାଦ କିମ୍ବା ରୂପ ଉପରେ ଏହାର କ effect ଣସି ପ୍ରଭାବ ପଡ଼େ ନାହିଁ |

ପ୍ୟାକେଜିଂ

ଥରେ କଫି ପ୍ୟାକେଜ୍ ହେବା ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଗଲେ, ଉତ୍ପାଦର ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ ବ increase ାଇବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ |କଫି ବିନ୍ସକୁ ଏକ ପ୍ୟାକେଜିଂ ମେସିନରେ ପକାଯାଏ, ସାଧାରଣତ the ଉପରର ଏକ ଫନେଲ କିମ୍ବା ହପରରେ, ଏବଂ ପରେ ମେସିନ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ବ୍ୟାଗରେ ପକାଯାଏ ଯେଉଁଠାରେ ବ୍ୟାଗ୍ ଭରିବା ସମୟରେ ଏବଂ ସେଗୁଡିକ ସିଲ୍ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଗ୍ୟାସ୍ ସହିତ ଫ୍ଲାଶ୍ କରାଯାଇଥାଏ |ସାଧାରଣତ pack ପ୍ୟାକେଜିଙ୍ଗରେ ବ୍ୟବହୃତ ନାଇଟ୍ରୋଜେନର ଶୁଦ୍ଧତା 99 - 99.9% ମଧ୍ୟରେ ଅଛି |ସେହିଭଳି, କେ-କପ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କଫି ପୋଡ୍ ପ୍ରକାରର ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟ ସେମାନଙ୍କ ପ୍ୟାକେଜିଙ୍ଗରେ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି |ଯେହେତୁ କପଗୁଡିକ ଭରାଯାଏ, ସେଗୁଡିକ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ ସହିତ ଫୁଲିଯାଏ ଏବଂ ପରେ କଫିରେ ଅମ୍ଳଜାନ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ସିଲ୍ କରାଯାଏ |ଅମ୍ଳଜାନ ସ୍ତର 3% ରୁ କମ୍ ହୋଇ ଏହି ପୋଡଗୁଡିକ ପାଇଁ ଏକ ଦୀର୍ଘ ସେଲଫି ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ |

ନାଇଟ୍ରୋ-ବ୍ରୁଡ୍ କଫି |

ପ୍ରମୁଖ କଫି ହାଉସ୍ ନିକଟ ଅତୀତରେ ସେମାନଙ୍କ ମେନୁରେ କଫିର ସର୍ବଶେଷ “ନାଇଟ୍ରୋ-ବ୍ରୁ” ଧାରା ଯୋଡିଛି |ନାଇଟ୍ରୋ-ବ୍ରୁ ହେଉଛି କଫି ଯାହା ଚାପିତ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଗ୍ୟାସ୍ ସହିତ ବ୍ରେଡ୍ କରାଯାଏ, ଥଣ୍ଡା ହୋଇ ସାଧାରଣତ k କେଗ୍ସରେ ଗଚ୍ଛିତ ହୁଏ ଏବଂ ତା’ପରେ “ଟ୍ୟାପ୍” ରେ ପରିବେଷଣ କରାଯାଏ |ନାଇଟ୍ରୋ-ବ୍ରୁ ସାଧାରଣତ regular ନିୟମିତ କଫି ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ମିଠା ଏବଂ ଅଧିକ ଚିକ୍କଣ ଏବଂ ନିୟମିତ ବ୍ରେଡ୍ କଫି ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ କଫିନ୍ ଧାରଣ କରିପାରେ |କଫି ପ୍ୟାକେଜିଂ ଠାରୁ ଭିନ୍ନ, ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଏହି କ୍ଷେତ୍ରରେ ସଂରକ୍ଷଣ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଏକ ଭିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦ ଗୁଣ ପାଇଁ ଅଧିକ |ଗ୍ରାହକ ଯେଉଁମାନେ ସାଧାରଣତ black କଳା କଫିରେ କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ଚିନି ମିଶାନ୍ତି, ସେମାନେ ପୂର୍ବରୁ ମିଠା ନାଇଟ୍ରୋ-ବ୍ରୁକୁ ଅଧିକ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି |ସମାନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବିୟର ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଚା’ରେ ମଧ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ ହେବାକୁ ସକ୍ଷମ ଅଟେ |

ଉଭୟ ସଂରକ୍ଷଣ ଆବଶ୍ୟକତା ଏବଂ ନୂତନ, ଟ୍ରେଣ୍ଡି ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ କଫି ନିର୍ମାତା ଏବଂ କଫି ହାଉସ୍ ପାଇଁ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଜରୁରୀ |ଉଭୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ / ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଏବଂ ବ୍ରୁଇଂ ପାଇଁ ଏକ ଅନ୍-ସାଇଟ୍ ଗ୍ୟାସ୍ ଜେନେରେଟର ରହିବା ନାଇଟ୍ରୋଜେନକୁ କ୍ରମାଗତ ପ୍ରବେଶ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପାଇଁ ଶୁଦ୍ଧତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାର କ୍ଷମତା ପାଇବା ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ ଅଟେ |

ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ:

ଜଳ ଖାଇବାକୁ ଦିଅ |

ଜଳ ନିଷ୍କାସନ

କାଗଜ ଶିଳ୍ପ

କଫି ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିରେ ବ୍ୟବହୃତ ବାର୍ ସଂଯୋଜକ ସହିତ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ 316 ମାଇକ୍ରୋ ସିନଟେଡ୍ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ବିସ୍ତାର ପଥର |